Crovetto, Mirta, y Ricardo Uauy. «Evolución Del Gasto En Alimentos Procesados En La población Del Gran Santiago En Los Ultimos 20 años». Revista Médica de Chile 140, no. 3 (enero 26, 2012). Accedido mayo 10, 2026. https://revistamedicadechile.cl/index.php/rmedica/article/view/1523.