Prevención de sobrepeso y obesidad en escolares: responsabilidad de madres, padres y apoderados en la elección de alimentos saludables para sus hijos

Resumen

Señor Editor, El artículo de la Dra. Kain y colaboradores1 muestra cómo una estrategia de prevención de obesidad escolar, mediante un programa aplicado al profesorado, es efectiva tanto en disminuir la obesidad, especialmente en niñas, como en mejorar ciertas variables metabólicas de docentes1. Las intervenciones sobre vida saludable y promoción de adecuados hábitos nutricionales son relevantes para el profesorado dada su labor en la formación de niñas, niños y adolescentes1,2. Asimismo, es fundamental el rol de la familia como primeros educadores de sus hijos, surgiendo entonces la pregunta: ¿Cuándo nos enfocamos en la educación de madres, padres y apoderados respecto a los hábitos nutricionales de sus hijos? Esta Carta se enfoca en las colaciones seleccionadas por ellos para sus hijos y su responsabilidad en una adecuada elección de alimentos saludables para los escolares. Leer más...